Mantenga un peso saludable durante toda la vida

•    Equilibre su consumo de calorías con la actividad física.
•    Evite el aumento excesivo de peso durante toda la vida.
•    Logre y mantenga un peso saludable si actualmente tiene sobrepeso u obesidad.

Tener sobrepeso u obesidad está asociado claramente con un riesgo mayor para los siguientes tipos de cáncer:

•    seno (entre mujeres que han pasado por la menopausia)
•    colon
•    endometrio (útero)
•    esófago
•    riñón

La obesidad propicia también el aumento del riego de otros cánceres:

•    cuello uterino
•    vesícula biliar
•    linfoma Hodgkin
•    mieloma múltiple
•    ovario
•    páncreas
•    tiroides
•    formas agresivas de cáncer de próstata

Algunos estudios han mostrado una asociación entre la pérdida de peso y una reducción en el riesgo de llegar a tener ciertos tipos de cáncer, tal como cáncer del seno. Aunque la investigación sobre esta área continúa, las personas que tiene sobrepeso u obesidad requieren tomar medidas para bajar de peso.

La manera para lograr un peso corporal saludable consiste en balancear la energía consumida (alimentos y bebidas) con la energía gastada (actividad física). La manera más saludable para reducir calorías consiste en disminuir el consumo de azúcares agregados, grasas trans / saturadas y alcohol, los cuales tienen muchas calorías, pero una cantidad baja o nula de nutrientes. También se puede reducir el consumo de calorías disminuyendo el tamaño de las porciones de los alimentos (vea la tabla siguiente), así como limitando el consumo de alimentos y bebidas con alto contenido calórico, grasa, y/o azúcares refinadas que proveen pocos nutrientes. Ejemplos de estos alimentos incluyen comidas fritas, galletas, pasteles (bizcochos o tartas), dulces y bebidas refrescantes endulzadas con azúcar.

¿Qué cuenta como una porción?

Frutas
•    1 manzana, guineo (plátano o banana), naranja mediana
•    ½ taza de frutas en trozos pequeños, cocidas o enlatadas
•    ½ taza de jugo de frutas 100% natural
Vegetales o verduras
•    1 taza de vegetales o verduras de hoja sin cocinar
•    ½ taza de otros vegetales o verduras en trozos pequeños cocinados o crudos
•    ½ taza de jugo de vegetales 100% natural
Granos
•    1 rebanada de pan
•    1 onza de cereal listo para consumir
•    ½ taza de cereal, arroz o pasta cocida
Frijoles y nueces o frutas secas
•    ½ taza de frijoles secos y cocidos
•    2 cucharadas de mantequilla de maní (crema de cacahuate)
•    1/3 taza de nueces o frutas secas
Productos lácteos y huevos
•    1 taza de leche o yogur
•    1 ½ onzas de queso natural
•    2 onzas de queso procesado
•    1 huevo
Carnes
•    2-3 onzas de carne magra cocida, aves, pescado
Tome nota que las porciones de los alimentos cocidos deben ser medidas tras su cocción.

*Tomado de la ACS (American Cancer Society)

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