Recetas Saludables de la Liga
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Tartare trucha
Tartare trucha

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(1Puntuación)

Descripción:
Ingredientes Para 1 Porcion:
120 gms. trucha sin piel
1 und. limón en jugo
0.5 cdta. aceite de oliva
1 dte. ajo molido
0.25 cdta. finas hierbas
1 cdta. alcaparras
- sal y pimienta
Porciones:
Preparación

Retirarle la cabeza, cola y piel a la trucha. Picarla en cuadraditos muy pequeños, sazonarla con jugo de limón, aceite, sal, pimienta, ajo polvo o molido.  Colocar en un molde redondo y dejar reposar en refrigeradora por 20 minutos. Desmoldar y servir, decorando con alcaparras.

 

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